★20141029吃貨體驗分享--不是滷味Juice就是鴨

近年來，網路美食競爭激烈，人手至少一隻手機或一台電腦，無時無刻地在滑滑滑，要如何在一片茫茫網海中，樹立起一枝獨秀的品牌，常常是小成本的業者必須絞盡腦汁想的策略。以往發傳單，在現在已被視為不環保，網路就跟水一樣，速度快又無所不在。現代人生活忙碌，不管是在工作時、或是休息片刻，總想尋求“最便利的方式”，所以很多食品業者都推出“類似客製化方便商品”，是說這樣會不會“寵壞消費者”呀？我看這答案應該是肯定的！


這次的吃貨體驗商品，光是名稱就很好玩，「不是滷味Juice就是鴨」感覺挺繞口；後來發現它的大名稱應該是「不是滷味」，副名稱是「Juice就是鴨」，所以它應該都是以「鴨」為“幸運公仔”吧！(是說不知道有迷有真的公仔呀？應該會讓人印象更深刻吧！)

看到這包裝，忍不住驚呼~~這...比7-11塑膠紙袋封裝好太多啦！不僅透明看得到內容物，而且食物也不會結整團，即開即食，冷的也好吃；包裝與品名，真的是超可愛又有個性，這根本就是上班族與宵夜族的最愛呀！而且身為家庭主婦的我，最喜歡這種方方正正的包裝，放冰箱真的是超美觀又好拿取。

包裝盒上有說明價錢與品項，「厚工手作 台灣味」很讓現在的台灣人放心，主因是最近養生風盛行，食品添加太多的加工物對人體真的有很強的危害；加上食安風暴接連著來，連很少下廚的綺異果，都會因為要注意家庭成員的健康，學習做料理、學習看食品內容物，這算是一門很長期的功課要進行。所以。。。仔細看包裝盒上居然沒有內容物的說明，建議廠商還是要註明，這樣會讓消費者的我們更放心吧！

好啦！看完包裝，接下來就是要打開一一品嚐囉！

★鴨肥翅★：
我要先說明看第一眼的感覺：乾淨！
為啥我要這樣說？因為我愛吃鴨翅，也常聽老一輩的人說，鴨翅上的毛如果清得很乾淨，代表做這食物的人很用心，讓吃的人可以一口接一口，甚至好吃到會吮指留香，吃完會忍不住豎起大拇指！雖然我可能形容得很誇張，但這真的是事實哦！(我常幹這種事~~^^)))

煙薰的鴨翅吃起來味道不死鹹、皮肉有點嚼勁，其實挺適合我愛「啃硬東西」的習性，況且鴨翅也比雞翅大很多，啃一隻鴨翅應該會減輕很多莫名的壓力(這可是抒壓的方法之一呢！)。家裡的老宅男就不喜歡煙薰的鴨翅，他說他牙齒不好，啃不到肉又啃不乾淨，所以他從不跟我搶這道食物，呵~~

  

















★Juice小豆乾★：
一打開就聞到juicy的味道，每個豆干的縫隙彷彿像是海綿一樣吸飽醬汁，等待入口的噴發回味。我不愛太鹹的醬汁，所以這微甜微鹹、帶點黏性濃郁的搭配，其實很適合一口接一口，加點店家自製的酸菜一起吃，感覺很清爽。

  

















★鴨小乾★：
這道鴨小乾是老宅男的最愛，雖然肝臟吃起來硬硬的，但是慢慢咀嚼後，它濃郁略帶點苦味的滋味，很適合當下酒菜。

  

















★雞小爪★：
有些人不敢吃雞爪，老一輩人會說長大愛撕書什麼的，我家則是無此禁忌，況且我也不愛撕書，還是個收藏實體書的愛好者，所以這傳說聽聽就好。雞爪的膠質很豐富，所以皮是關鍵，雞爪如果炖煮的好，其膠質就會更綿密入口、更涮嘴。它的雞小爪不帶多餘的湯汁，啃起來清爽，骨頭也滷得很透，牙齒好的人可以多咀嚼吸取鈣質與微甜微鹹的醬汁，但可別把自己的手指頭給吃掉了~~

★千層小豆乾★：
這一道千層小豆乾跟我們一般吃的素雞很像，口感更Q；只是或許是豆干的密度太緊，醬汁覆蓋的影響較少，味道偏淡了些，加點酸菜會比較好吃。

★鴨小脖★：
這鴨小脖真的好像東山鴨頭呀！只是顏色沒市面上賣得那麼黑，它是偏油亮的古銅色紳士來著。其實這樣的視覺感官會牽動味覺，直覺反應就是肯定好吃！果真~~雞皮雖然很厚，但是口感Q彈，脖子的肉質緊實卻細緻好咀嚼，收汁收得乾淨俐落，味道雖也偏淡，但是會讓人一口接一口停不下來~~

  

















★米小血★：
這道米小血是唯一品項中需要加熱的，因為冷的米血很硬，一定要熱乎乎的米血，軟又黏牙的才會讓人迷戀呀~~這米小血的滋味，帶點極少的胡椒味，連小朋友都愛，醬汁偏淡，一口一個嘟嘟好，一盤上桌，肯定被秒殺！



吃了那麼多種的滷味，發現它所使用的醬汁與市面的相比，味道真的偏淡，而且沒有太多的辛香料陪襯，口味比較單一，似乎較為適合家庭、或是想養生的族群；喜歡重口味或是辛辣的人，吃了可能會沒啥特殊的感覺。就如同「不是滷味Juice就是鴨」店家所說的，他們是結合台灣滷味、東山鴨頭、港式茶點所做出來的新興產品，又是手工製作。我相信健康概念應該是「不是滷味Juice就是鴨」更想訴求的吧！

有機會你們也可以嚐嚐哦！





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【有關不是滷味資訊】

訂購專線：04-24911069

訂購時間：13:00~16:00

官方粉絲團：不是滷味Juice就是鴨

痞客邦：不是滷味

樂天賣場：http://juiceduck.shop.rakuten.tw/

老宅男的國外出差驚險又一樁！

昨天，老宅男在吉隆坡機場上演了「航站情緣」的某個橋段。。。身無分文！！！

好佳在老婆我，有在他的皮夾裡放了「緊急備用鈔票」，要不然他就要「流落街頭」了~~但是，吉隆坡機場不收台幣，所以折騰了許久，才換到美金，找到飯店，渡過下超大雨的一晚。

我真佩服老宅男，每次出國工作or出差，錢總是帶得剛剛好，行李也很小一咖，但總是在外地有辦法生存，虧他臉皮夠厚、身材夠厚、無趣夠厚，連柬埔寨這種蠻荒之地，都可以打趴搶劫者、蜈蚣咬他都沒事.......等。

我覺得老宅男的五毒神功真的練到有神哦！難怪他對「黑心油」一點反應都沒有，東南亞國家多的是這種可怕的油呀~~

(他說我只要吃越南路邊攤，肯定命都沒了.........@@)

寶貝Howie 9歲生日快樂！

我的寶貝Howie～

時間過得好快，轉眼間你即將邁入9歲了。

雖然當初媽咪懷你時歷經了許多折磨，急性盲腸炎開刀、妊娠高血壓、早產一個月，但是媽咪努力哺育母乳，讓你的生長曲線完全不落人後。

你很努力的成長，媽咪很開心；直到1.5歲，你的生理出了些意想不到的狀況，眼神開始不看人、不理人、只玩輪子類玩具、不讓人碰脖子以上的部位、固著性加強；到了快3歲依舊無口語，媽咪那幾年天天早晚以淚洗面，完全不知道什麼是「自閉症」，而又為什麼會發生在你身上？
每回哭過後又搖搖頭，不相信命運如此捉弄我，也因為媽咪不認命的性格，所以媽咪願用一生的照顧與愛，多給了你，雖然造成爸比說我超級偏心，但是他是大人，可以理解為人母親的愛，天塌下來都有媽咪給你撐著！

你9歲了，媽媽每一年都給自己一個目標，就是要讓你一年比一年更學會自理。你沒有兄弟姐妹，所以你往後得更加獨立，媽咪希望有一天可以看你自由飛翔，這樣媽咪就真的無憾了！

可愛的寶貝Howie，祝你生日快樂~~

即將要升國小三年級の返校日

8/29是學校的返校日，我前一天先詢問輔導室主任可以陪同Howie(高功能輕度自閉。對新環境、人會焦慮)進入教室嗎？學校方面當然是欣然同意~~

當天，我沒有找新老師B師聊聊，因為返校日老師們肯定都忙到翻，我只有確認Howie的教室、坐好位置、找到熟悉的同學，跟他說：「很多新 的同學、環境需要你好好去適應，不懂的可以問老師，老師會協助你的！如果老師需要你幫忙，你這個暑假學到很多東西，你當然可以幫老師忙哦！媽咪也相信你會 做得很好的，加油！」

看到Howie沒有太過焦慮的表現，我選擇慢慢退出教室，去辦公室問問以前1-2年級Howie的導師A，因為新生還未入學，今天是個拜訪的好時 機。A老師跟我聊了很多，她知道我肯定會為了Howie的「突發狀況」很焦慮、困擾，她說新老師B雖然是代課老師，但是經驗很豐富，正職老師都自嘆弗如！ 她也願意有機會多去看看Howie，甚至要我跟Howie說：「需要協助、或是想聊聊天，都可以來找A老師！」很感念A老師對Howie的態度，放大他的 優點、冷處理他的情緒、私下好好個別溝通、常常鼓勵他成為老師、同學的小幫手，同學們也樂意成為Howie的小天使~~

孩子慢慢成長了，我對Howie還是要慢慢放手，相信新老師B會好好教育他的，雖然新老師B似乎比較嚴格，但是只要不要有太大的問題，我都選擇相信與正面態度面對。

往後會有很多機會跟新老師好好聊聊的！

2014馬HAPPY~~♥綺異果設計作品♥

這是綺異果幫設計公司設計的2014賀年卡，以諧音「馬Happy」(也要happy之意)來發想。

運用過年喜氣的感覺，採用紙張為棉絮紙，讓紅色不失俗豔，反添增高雅的氛圍；收到卡片的客戶們都非常喜歡，這也算是2014年對我的一種新氣象與肯定吧！^^

其實，我會用這類的想法，主要是看到很多人在設計上都使用「馬上有錢」、「馬上中獎」、「馬上.....」，什麼都跟馬上有關。倒是我的第一個直覺，就是希望新的一年，順順利利，每一天都馬快快樂樂、開開心心的，所以靈機一動，便發想出「馬HAPPY」 的概念，當然我也做了最初的稿子，只是設計公司覺得馬的意向太過明顯，所以就再更正囉！

從象形文字的馬，引申出“馬領頭”(一馬當先的概念)，在腳與尾巴的部分，以英文字HAPPY來做延伸，融合成中西合璧的新年卡，成品出來果真令人驚豔呀！





這是最開始發想的初稿，大家就看看吧！

最後，祝大家2014新春愉快，每天都過得快快樂樂的呦！♥♥