★綺異果@季節般的森林迷宮★

2013年3月17日星期日

★2013試吃文分享--黑面神蒜鳳梨酥

2013年初，在Blog的留言中，有廠商請我寫試吃文，這是我第一次寫試吃文，既然廠商信任我，我也就答應了。之後歷經幾個星期，我沒收到任何有關的試吃產品，也擔心萬一廠商有寄，我卻沒收到造成彼此的誤會也不好，所以透過連絡後，終於在1月底收到了商品。

今天要介紹的是「黑面神蒜鳳梨酥」，簡而言之，就是鳳梨酥裡頭是廠商研發的新口味夾心，那口味正是我們平常所知道的大蒜，大蒜在古時代便有增強精力的功用(甚至還有男人最愛的壯陽效果)；在西方世界，也有國家研究發現大蒜居然是個抗癌效果極佳的食物，可見大蒜雖然一般人聞起來覺得很嗆辣，可卻是保護身體機能一項很重要的飲食。

當我收到大蒜禮盒時，我覺得它的包裝很日式風(我承認我對日式商品毫無抵抗力)，打開盒子，裡頭有8小包鳳梨酥，包裝很精美，還有筊杯的圖案，感覺吃到應該會有好運降臨吧！

先說明大蒜為啥是黑嚕嚕的，因為大蒜裡頭有其珍貴的"蒜素"，具有超強抗菌力功效，正因這蒜素味道很辛辣，而且食用後亦會產生讓人不舒服的味道，所以人們對它是又愛又怕。而現在的生物科技已將這種難聞的氣味去除，將新鮮的生大蒜運用最新生物技術長時間"自然發酵熟成"，使其蒜的顏色由乳白色轉化成黑褐色，其裡頭所含的蛋白質可被分解成人體每日所需的18種胺基酸；碳水化合物可分解成果糖，容易被人體吸收。重點是黑蒜所含的胺基酸含量比生大蒜高1.5倍，抗氧能力的多酚類物質則是對抗癌養生都有很棒的預防效果。

其實綺異果並不愛吃鳳梨酥，原因是我覺得鳳梨酥很甜，會感覺很膩

，所以那時有在考慮是否要接受這廠商提供的商品，但是我家寶貝小昊昊可就是個"鳳梨酥迷"，他非常喜歡吃鳳梨酥，所以當我收到這款鳳梨酥時，便給小昊昊"驗貨"好吃與否。

你們想知道小朋友喜不喜歡呢?哈~~小昊昊一下子就嗑了2個鳳梨酥，我問他好吃嗎?他笑得很開心，說：「真的好好吃~~」

我想說有這麼好吃嗎?

我打開了一包，黑嚕嚕的黑蒜醬就呈現在我眼前，我習慣吃東西前要先聞一下，那微微的蒜味不嗆鼻，吃了一口，咦?沒有很甜ne！再吃一口，花了點時間放在口中咀嚼，味道很香，沒有一般用油炒過的蒜臭味，是因為黑蒜的做法不同嗎?我並不清楚，重點是.....這款鳳梨酥有符合我要的清爽感覺。

至於另外一包裝的熟成黑蒜，由於我對生大蒜一直都敬而遠之，所以就請老先生(我的ㄤ)來試試，一顆顆小小的黑蒜頭，老先生居然把他當零食給嗑完了！問他吃過的感想，他說：「嗯！有點淡，口味不夠重。」我忘記老先生是"重口味"的人，所以......好不好吃，就得看各人判定了！

如大夥對此款鳳梨酥有興趣的話，可去黑面神蒜的臉書去詢問哦！https://www.facebook.com/#!/BlackGarlicLuckyCake?fref=ts

2013年1月15日星期二

屬於你的行為表現(10)

2013/1/2元旦放假完後，小昊昊的導師約我去學校與老師來個『家庭訪談』。

緣由是因為上星期五(2012/12/28)，班上在一起玩『九宮格遊戲』，導師問說有沒有小朋友沒有畫一條線，順便問問小昊昊他畫了幾條線呢?小昊昊突然地....情緒大暴走！大哭大叫說：『我一個線都沒有！』接著衝出後門教室，把九宮格的遊戲紙給撕爛了，之後便跑不見人影.....導師及全班同學們都嚇了好大一跳，導師先安撫學生坐好安靜，隨即也跑出教室找小昊昊。

導師跑到警衛室詢問，擔心小昊昊要是離開校門口怎麼辦?跟幾個老師不停地在校園裡找小昊昊。後來，導師在教室轉角附近發現了一個小小的身影蹲著啜泣不已，那是小昊昊，導師到他身邊安撫他，還問他：『要跟老師一起進教室?還是要先冷靜一會兒再進教室呢?』小昊昊臉頰還掛著淚，說：『我想先冷靜一下再進教室.....』導師說：『好。老師在教室等你哦！』

中午12:30，老先生去學校接小昊昊，發現導師牽著小昊昊在校門口等家長，此舉動把老先生嚇了一跳，想說發生了什麼事?導師和老先生說明緣由後，希望下周有時間能和我們家長好好談談。

1/2下午，我去學校，導師再次說明了當天的狀況，也說了在事情發生的當下，小昊昊從遵守規則的乖寶寶，變成當機的機器人，不聽使喚。導師說她以為我在剛入學時，寫的孩童學習單上，特別註明『有亞斯伯格特質，情緒起伏大，需找到合適的方式才能好好與他溝通』這些文字，應該不難掌握，沒想到....光是小一上學期，小昊昊2次情緒大暴走的狀況，完全讓導師有些無法招架！

導師還說：『還好他沒有傷害到別的同學及他自己。』其實，我都一直在等時間，希望可以好好跟導師聊聊小昊昊的狀況，剛好利用這機會，也可以讓導師了解該怎麼跟這樣的小孩相處，甚至好好的教育他。我跟導師說：『小昊昊雖有亞斯伯格(Asperger syndrome)的特質，屬於自閉症的一種，但是小昊昊不會傷害別人，也無自殘的狀況(我有說明小昊昊在1.5歲時有自殘的行為，但症狀輕微到現在已經沒有了)；另外，他個性很膽小，所以就算跑出教室，應該也會在教室附近，不會跑遠；當下，讓他先冷靜是最好的方法，他只是在那節骨眼上慌了、亂了，思緒有如斷了線，先讓他"關機"平靜一下，再重新開機、整理檔案，又會回復OK的狀況的。』

導師聽完我的說明，也才恍然大悟，認為小昊昊其實還算是單純的小孩，平時在校表現一直都還算優秀，上課也都很投入專心，但是"情緒大暴走"總是小昊昊最難以克服的問題，為了要"調整"他的情緒態度以及人際關係，導師勢必要給予他許多任務及溝通才行。包括往後小昊昊想玩九宮格或其他遊戲時，先跟他說好不管輸贏都不能鬧情緒，同學也才會想跟他一起玩...諸如此類的人際互動。